West Acres Shopping Center zostało zbudowane w sierpniu 1972 roku przez Williama A. Schlossmana wraz z kilkoma innymi inwestorami. Po otwarciu w centrum handlowym znajdowały się sklepy Dayton’s, Sears i DeLendrecie’s z siedzibą w Fargo – przeniesione ze swojej wcześniejszej lokalizacji w centrum miasta. Sklep Dayton’s był pierwszym poza granicami stanu Minnesota. W 1979 roku rozbudowano centrum o JCPenney, który stał się czwartym sklepem. DeLendecie’s stał się Herberger’s w 1998 roku, a w 2000 roku dodano strefę gastronomiczną. Sklep Dayton’s został przemianowany na Marshall Field’s w 2001 roku, a Macy’s w 2006 roku.
W grudniu 2012 roku centrum handlowe osiągnęło pełne obłożenie. Od tego czasu niektóre krajowe sklepy, w tym Justice i Gap Kids zostały zamknięte, ale zastąpiły je nowe sklepy, takie jak Ragstock i Athleta. Sears zamknął swoją lokalizację w centrum handlowym w 2017 roku. W 2018 roku Herberger’s ogłosił plany zamknięcia swojej lokalizacji jako kotwicy. Dodatkowo, Best Buy przeniósł się z outlotu centrum handlowego do dawnej przestrzeni Sears. Dawna przestrzeń Best Buy została wypełniona przez Boot Barn i Foss Swim School.Aby wypełnić pozostałą przestrzeń w byłym Sears, centrum handlowe ogłosiło plany The District, wielomilionowy rozwój wyposażony w liczne restauracje z miejscami siedzącymi wewnątrz i na zewnątrz. Obecnie jest to faza 1 wieloetapowego projektu. Pierwsza restauracja, Crave American Kitchen & Sushi Bar, została otwarta pod koniec 2019 r.
Oryginalnym centralnym punktem w obrębie centrum handlowego jest Fontanna Obfitości, stworzona i odnowiona przez profesora sztuki Minnesota State University Moorhead, P. Richarda Szeitza. Fontanna pierwotnie znajdowała się przed Dayton’s, a następnie została przeniesiona do frontowego wejścia JCPenney w 2001 roku podczas budowy food court.
Inni artyści, których prace można znaleźć w centrum handlowym to Marjorie Schlossman, Black Pinto Horse (Monte Yellow Bird), Walter Piehl, Star Wallowing Bull, Dan Jones, Robert Crowe, Carl Oltvelt, Ellen Deidrich, Brad Bachmeier i Alfred Dacoteau. W 2007 roku West Acres został nazwany rzecznikiem sztuki biznesowej przez Lake Agassiz Arts Council.
10 kwietnia 2019 roku At Home ogłosił plany otwarcia w byłym Herberger’s, jednak budynek nadal nie jest zajęty w 2020 roku.
.