Dowiedz się, czym są multiwitaminy, co robią, jakie korzyści płyną z ich przyjmowania i czy możesz ich potrzebować
Written by Rosalind Ryan on December 11, 2018Reviewed by Dr Sarah Schenker on December 18, 2018
Overview
Czym są multiwitaminy i do czego służą?
Multiwitaminy to suplementy, które zawierają szeroką gamę różnych witamin i minerałów. Niektóre z nich zawierają również inne składniki odżywcze, takie jak przyjazne bakterie lub żeń-szeń. Są one najpopularniejszym suplementem witaminowym sprzedawanym w Wielkiej Brytanii.1 Powinniśmy być w stanie uzyskać wszystkie witaminy i minerały, których potrzebujemy ze zdrowej, zbilansowanej diety, ale dla niektórych ludzi w pewnych okolicznościach może być trudno uzyskać wystarczającą ilość. Multiwitamina może uzupełnić niewielkie, ale istotne braki w diecie, pomagając zapobiegać niskiemu spożyciu.2Przyjmowanie oddzielnych suplementów oprócz multiwitaminy może być niebezpieczne, ponieważ niektóre witaminy mogą gromadzić się w organizmie.
Korzyści płynące z multiwitamin
Co multiwitaminy robią w organizmie?
Potrzebujemy 13 witamin, aby zachować zdrowie i dobre samopoczucie: A, C, D, E, K oraz osiem witamin z grupy B. Z wyjątkiem witaminy D i B3 (niacyny), nasz organizm nie jest w stanie wytworzyć tych składników odżywczych, dlatego musimy pozyskiwać je z pożywienia.3 Sposób, w jaki przetwarzamy niektóre witaminy oznacza również, że musimy je codziennie uzupełniać. Witaminy z grupy B oraz witamina C są rozpuszczalne w wodzie – to, czego nie potrzebujemy, wypłukujemy z moczem – dlatego musimy spożywać ich odpowiednią ilość każdego dnia.4
Jedzenie szerokiej gamy świeżych owoców i warzyw, orzechów i nasion, pełnoziarnistej żywności i zdrowych źródeł białka powinno zapewnić nam dobrą równowagę składników odżywczych, ale niewielu z nas je tak dobrze przez cały czas.
Badania wykazały, że tylko 25% dorosłych w Anglii jadło pięć lub więcej porcji owoców i warzyw dziennie w 2015 roku, podczas gdy prawie 50% dorosłych jadło mniej niż trzy porcje dziennie.5 Jeśli nie otrzymujemy wystarczającej ilości składników odżywczych z naszego pożywienia, lub nie możemy prawidłowo wchłaniać składników odżywczych, możemy skończyć z problemami zdrowotnymi związanymi z niskim spożyciem składników odżywczych.
Kto powinien przyjmować multiwitaminę?
Pewne grupy ludzi mogą odnieść korzyści z przyjmowania multiwitaminy,6 takie jak:
- osoby z alergiami lub nietolerancjami – mogą nie być w stanie wchłonąć niektórych składników odżywczych lub mogą nie jeść wystarczająco zróżnicowanych grup żywności
- wegetarianie i weganie – może im brakować niektórych składników odżywczych, które występują głównie w produktach zwierzęcych, takich jak witamina B12 i żelazo7
- kobiety w ciąży i karmiące piersią – ciąża zwiększa zapotrzebowanie organizmu na niektóre składniki odżywcze, takie jak żelazo i foliany, i może pomóc chronić nienarodzone dziecko przed problemami rozwojowymi8
- osoby starsze – z wiekiem nasz organizm trudniej przyswaja niektóre niezbędne składniki odżywcze, w tym witaminę B129
- dzieci w wieku od sześciu miesięcy do pięciu lat – rząd zaleca, aby małe dzieci codziennie przyjmowały suplementy zawierające witaminy A, C i D10
Wielowitamina może być również pomocna, jeśli niedawno chorowałeś lub masz chorobę, która oznacza, że potrzebujesz uzupełnienia. Jeśli jesteś zestresowany, przechodzisz przez czas wstrząsów lub ciężko trenujesz do zawodów sportowych, takich jak maraton, możesz również skorzystać z przyjmowania multiwitaminy.
Nawet jeśli nie należysz do żadnej z powyższych grup, przyjmowanie multiwitaminy może być przydatne. Trwające badania wykazały, że poziom składników odżywczych w owocach i warzywach znacznie się obniżył w ciągu ostatnich 70 lat, dzięki spadkowi poziomu minerałów w naszej glebie.11
Skutki uboczne
Czy istnieją jakieś skutki uboczne przyjmowania multiwitamin?
Wysokiej jakości multiwitamina będzie zawierać wszystkie witaminy i minerały, których potrzebujesz w bezpiecznych dawkach. Jednak przyjmowanie niektórych witamin oprócz suplementu multiwitaminowego może być niebezpieczne.
Witaminy A, D, E i K są rozpuszczalne w tłuszczach, co oznacza, że mogą być przechowywane w organizmie jako rezerwy do czasu, gdy będą nam potrzebne.12 Ale oznacza to również, że spożywanie ich w zbyt dużych ilościach może prowadzić do gromadzenia się szkodliwych poziomów w organizmie. Na przykład, zbyt duża ilość witaminy A może wpłynąć na wytrzymałość kości i może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku, jeśli jesteś w ciąży.13 Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C każdego dnia może prowadzić do nudności, biegunki i bólów brzucha,14 podczas gdy nadmiar selenu może wywołać stan zwany selenozą – zasadniczo zatrucie selenem.15Jeśli przyjmujesz różne suplementy, takie jak multiwitamina i olej z wątroby dorsza, sprawdź, czy nie przekraczasz bezpiecznych limitów dla każdej z witamin. W razie wątpliwości porozmawiaj ze swoim lekarzem rodzinnym lub wykwalifikowanym dietetykiem.Sklep MultiwitaminyPorady mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny zastępować opieki medycznej. Przed zastosowaniem jakichkolwiek środków zaradczych należy skonsultować się z lekarzem rodzinnym.
Źródła
1. NHS. Suplementy – kto ich potrzebuje? 2. Ward E. Addressing nutritional gaps with multivitamin and mineral supplements
3. Jak źródło 1
4. Christian Nordqvist. Medical News Today. Vitamins: Czym są i do czego służą? 5. NHS. Statystyki dotyczące otyłości, aktywności fizycznej i diety, Anglia 20176. NHS. Czy potrzebuję suplementów witaminowych? 7. National Institutes of Health. Witamina B128. Sullivan K, et al. Stosowanie multiwitamin u kobiet ciężarnych i nieciężarnych9. British Nutrition Foundation. Starsi dorośli10. NHS Choices. Witaminy dla dzieci11. McCance RA, Widdowson EM. Mineralne zubożenie żywności dostępne dla nas jako narodu (1940-2002) – Przegląd 6. edycji McCance i Widdowson