Guinguette Marais Poitevin

Slow Cooker Chicken and Vegetables aka mój drogi przyjaciel Heidi’s „kurczak w garnku” jest śmiesznie prostym i rozgrzewającym duszę, wolno gotującym posiłkiem. W nim, cały kurczak gotuje się z marchewką, cebulą i selerem aż do niewiarygodnej delikatności. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami, aby uzyskać pocieszający posiłek.

Ten przepis został mi podarowany przez moją drogą przyjaciółkę Heidi. Z powrotem na początku września, kiedy nasza pogoda uderzyła w zimną passę, rozmawialiśmy o naszych ulubionych go-to przytulnych jesiennych potrawach. Powiedziała mi o tym łatwym przepisie na wolnowar, który robi cały czas. Ma minimalne przygotowanie (nie myli się), a całe gotowanie odbywa się w wolnowarze.

Znak. Me. Up.

Czy uwierzylibyście mi, gdybym powiedziała, że nigdy nie zrobiłam całego kurczaka w wolnowarze? Przez jakiś czas nie byłam największą fanką wolnowaru i niechętnie robiłam w nim cokolwiek. Z biegiem lat, moja opinia zmieniła się ogromnie. Więc kiedy powiedziała mi o swoim przepisie na kurczaka w garnku, byłam podekscytowana, że mogę go wypróbować.

I z jej błogosławieństwem, dzielę się nim tutaj, abyście mogli doświadczyć łatwości tego pysznego domowego posiłku.

To Make This Slow Cooker Chicken and Vegetables You Will Need:

• marchew
• seler
• cebula
• cały kurczak
• niskosodowy bulion z kurczaka
• towar

.sodu

• sól kuchenna
• świeżo zmielony czarny pieprz
• suszona bazylia
• tłuczone ziemniaki

przyprawy ziemniaki

Zacznij od pokrojenia 2 marchewek, 2 selery i 2 średnie cebule, a następnie dodaj je do wolnowaru.

Umieść 4 funtowego kurczaka (lub pokrojonego kurczaka) na warzywach i zalej 1 filiżanką niskosodowego bulionu z kurczaka.niskosodowego bulionu z kurczaka na wierzchu.

Przypraw wszystko 2 łyżeczkami soli koszernej, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu i 1/2 łyżeczki suszonej bazylii.

Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 7 do 10 godzin lub na wysokim ogniu przez 3 i pół do 5 godzin.1/2 do 5 godzin.

Powinien odchodzić od kości.

Heidi podaje kurczaka z tłuczonymi ziemniakami, sosem i chrupiącą zieloną sałatą. Co możesz i powinieneś zrobić! Ja jednak miałam inny plan.

Przygotuj kurczaka w wolnowarze, odrzuć skórę i oderwij mięso od kości. Można zachować kości do zrobienia wywaru lub wyrzucić. Wlać płyny do gotowania przez sitko do dużej miski, aby przechwycić warzywa.

Włożyć warzywa z powrotem do wolnowaru i przelać płyny do separatora tłuszczu (podam link do tego, który posiadam poniżej w przepisie do wydrukowania).

Szatkujemy kurczaka na duże kawałki i dodajemy do warzyw w wolnowarze.

Gdy tłuszcz podniesie się do góry, wyciągnij korek i wlej żądaną ilość bulionu/soków z powrotem do wolnowaru – pozostawiając tłuszcz w separatorze.

Kiedy kurczakowi zostało około godziny, przygotowałem porcję puree ziemniaczanego. Następnie dodałam 1 filiżankę do wolnowaru z kurczakiem. To doda sosowi kremowej konsystencji. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem w razie potrzeby.

Scoop some mashed potatoes and add theminto bowls and serve with a few labels of the slow cooker chicken and vegetables.

Serwowałam to z miękkimi bułeczkami i wszyscy to pokochali!

Przytulne i pocieszające i tak proste.

Dzięki za podzielenie się tym niesamowitym przepisem, Heid! 😘😘 (!!!)

Cieszcie się! A jeśli wypróbujesz ten przepis na kurczaka w wolnowarze z warzywami, daj mi znać! Pstryknij zdjęcie i oznacz mnie na twitterze lub instagramie!