Od zmęczenia po stres, od ciąży po zatrzymywanie płynów w organizmie, istnieje niezliczona ilość powodów, dla których przybieramy na wadze. A kiedy widzimy, że kilogramy spadają, to również może być spowodowane wieloma przyczynami. Ale co z efektem jojo? Dlaczego niektórzy ludzie obserwują, jak ich waga cały czas idzie w górę i w dół?
Extremalne wahania wagi mogą mieć ogromny wpływ na twoją pewność siebie – od uniesienia, gdy liczba kilogramów spada, po rozpacz, gdy widzisz, że igła wagi idzie w górę. Jeśli ważysz się rutynowo, prawdopodobnie zauważysz, że te liczby często się zmieniają – i jest to naprawdę bardzo powszechne.
Dlaczego moja waga idzie w górę i w dół?
Na wagę może mieć wpływ wiele rzeczy. W ciągu jednego dnia może się ona wahać nawet o pięć kilogramów. Jeśli więc ważysz się rano i ponownie wieczorem, możesz zauważyć ogromną różnicę w sposobie, w jaki porusza się waga. Oto kilka z nich:
1. Nawodnienie
Dwie filiżanki wody ważą jeden funt, więc wyraźnie widać, jak odwodnienie lub odwodnienie może prowadzić do wyższej liczby na wadze. Około 50-60% masy naszego ciała stanowi woda, a to, ile jej zatrzymujemy, może się zmieniać w zależności od spożywanych pokarmów. Słone jedzenie może powodować efekt gąbki w komórkach, przez co zatrzymujemy więcej wody niż zwykle. Na każdy gram węglowodanów, które magazynuje organizm, przypadają również trzy gramy wody. Kiedy zmniejszysz ilość spożywanych kalorii, zauważysz spadek wagi, ponieważ Twoje zapasy glikogenu uwolnią wodę, której się trzymają. Kiedy się nawodnisz, twoja waga nieznacznie wzrośnie. Ale to nie znaczy, że tyjesz, to tylko twoje ciało przystosowuje się do zdrowszych nawyków.
Hormony
Czasami przyrost wagi nie ma nic wspólnego z kaloriami czy ćwiczeniami. Od problemów z tarczycą po zaburzenia równowagi insulinowej, w organizmie jest mnóstwo winowajców wpływających na wagę. Ale czasami to mniej oczywiste hormony powodują wahania na skali. Wyższy poziom estrogenu może sprawić, że twoja waga wystrzeli w górę, obciążając komórki, które produkują insulinę i zarządzają poziomem cukru we krwi. Innym winowajcą jest leptyna, zwana inaczej „hormonem tłuszczu”. Ten przydatny hormon jest uwalniany z komórek tłuszczowych, aby poinformować mózg, że jesteś najedzona, ale kiedy jemy zbyt dużo fruktozy (rodzaj cukru znajdującego się w owocach i przetworzonej żywności), organizm zamienia cukier w tłuszcz i poziom leptyny wzrasta. Więcej leptyny w organizmie oznacza, że twój mózg stanie się odporny na sygnał, że jesteś pełny.
Stres
Od życia zawodowego do kłopotów w związku, wszyscy doświadczamy stresu w pewnym momencie naszego życia. Kortyzol, hormon stresu, jest wrogiem, jeśli chodzi o przybieranie na wadze. Kiedy wzrasta, zachęca cukier we krwi do przekształcenia w tłuszcz do długotrwałego przechowywania i wzrost wagi. To sięga czasów jaskiniowców, kiedy mechanizmy biologiczne naszych przodków pozwalały im radzić sobie ze stresującymi głodami w tamtych czasach. Nawet jeśli nie czujesz się ogromnie zestresowany, możesz wydzielać więcej kortyzolu niż myślisz – przeczytaj, jak trening siłowy może pomóc ci zredukować stres.