Les cellules végétales et animales sont deux compétences/concepts scientifiques qui ne se prêtent pas vraiment aux expériences. Mais, ils sont parfaits pour que les élèves fassent des modèles pour représenter la science. Ce post partagera une façon de fabriquer un modèle de cellule animale comestible.
Matériels/ingrédients des cellules animales comestibles
Voici quelques suggestions d’ingrédients/matériels. N’hésitez pas à les remplacer par tout autre ingrédient qui représente bien l’organite.
– pâte à tarte
– glaçage blanc
– colorant alimentaire bleu
– colorant alimentaire rouge
– divers fruits (nous avons utilisé des pommes, des bananes, des myrtilles, des raisins, des ananas et des fraises)
– un grand plateau
Et voici les organites qui correspondent aux ingrédients ci-dessus. N’hésitez pas à ajouter ou à supprimer des organites en fonction de vos normes scientifiques spécifiques.
Glaçage blanc = cytoplasme
colorant alimentaire rouge = membrane cellulaire
colorant alimentaire bleu = vacuole
pomme et raisin = noyau
banane = appareil de Golgi
bleuets = ribosomes
ananas = réticulum endoplasmique
fraises = mitochondries
Note : Couplez ou regroupez vos élèves par groupes de 3 ou 4 pour économiser sur les ingrédients et le temps de préparation.
Directives des cellules animales comestibles
1. Faites cuire la pâte à tarte à plat sur une plaque à biscuits. *C’est la seule partie de la fabrication du modèle comestible que vous devrez faire pour les élèves (sauf si vous choisissez de prédécouper les fruits). Cet ingrédient peut également être remplacé par de gros biscuits au sucre déjà préparés.
2. Prélever environ 2 cuillères à soupe de glaçage dans un petit bol et le colorer avec du colorant alimentaire bleu.
3. Prélever environ 4 cuillères à soupe de glaçage dans un deuxième petit bol et le colorer avec du colorant alimentaire rouge.
4. Laisser le reste du glaçage blanc.
5. Une fois le fond de tarte refroidi, recouvrez-le d’une couche de glaçage blanc. Il s’agit du cytoplasme.
6. Étalez (ou si vous voulez être fantaisiste, pipez) du glaçage rouge le long du bord. Cela représentera la membrane cellulaire
7. Comme indiqué sur la photo, étalez une petite zone de glaçage bleu pour représenter une vacuole.
8. Tranchez un mince morceau de pomme et placez-le sur le glaçage. Coupez un raisin en deux et placez-le sur le centre de la pomme. Ces deux-là représentent le noyau.
9. Le réticulum endoplasmique peut être fabriqué à partir de petits morceaux fins d’ananas. Disposez ces morceaux autour du noyau de la pomme/du raisin.
10. Coupez de petits morceaux fins de banane et arrangez-les pour ressembler à l’appareil de Golgi.
11. Placez les myrtilles en grappes pour ressembler aux ribosomes.
12. La dernière étape consiste à utiliser des fraises finement tranchées pour créer des mitochondries ondulées.
Activités complémentaires
1. Demandez aux élèves de dessiner et d’étiqueter un modèle de leur cellule animale comestible. Cela ferait un excellent ajout à un cahier interactif de sciences.
2. Demandez aux élèves de présenter leurs cellules animales et d’expliquer la fonction de chaque organite. Ils peuvent le faire en groupe.
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