Le cellule vegetali e animali sono due competenze/concetti scientifici che non si prestano molto agli esperimenti. Ma sono perfette per far fare agli studenti dei modelli per rappresentare la scienza. Questo post condividerà un modo per fare un modello di cellula animale commestibile.
Materiali/ingredienti per cellule animali commestibili
Questi sono alcuni ingredienti/materiali suggeriti. Sentitevi liberi di sostituirli con qualsiasi altro ingrediente che rappresenti bene l’organello.
– crosta per torte
– glassa bianca
– colorante alimentare blu
– colorante alimentare rosso
– frutta varia (noi abbiamo usato mele, banane, mirtilli, uva, ananas e fragole)
– un grande piatto da portata
E qui ci sono gli organelli che corrispondono agli ingredienti sopra. Sentitevi liberi di aggiungere o rimuovere organelli in base ai vostri standard scientifici specifici.
Gelatina bianca = citoplasma
colorante alimentare rosso = membrana cellulare
colorante alimentare blu = vacuolo
mela e uva = nucleo
banana = apparato di Golgi
bacche blu = ribosomi
ananas = reticolo endoplasmatico
fragole = mitocondri
Nota: Accoppiate o raggruppate i vostri studenti in gruppi di 3 o 4 per risparmiare sugli ingredienti e sul tempo di preparazione.
Cellule animali commestibili
1. Cuocere la crosta della torta su una teglia per biscotti. *Questa è l’unica parte della preparazione del modello commestibile che dovrete fare per gli studenti (a meno che non scegliate di pretagliate la frutta). Questo ingrediente può anche essere sostituito da grandi biscotti di zucchero pre-fatti.
2. Distribuite circa 2 cucchiai di glassa in una piccola ciotola e coloratela con colorante alimentare blu.
3. Distribuite circa 4 cucchiai di glassa in una seconda piccola ciotola e coloratela con colorante alimentare rosso.
4. Lasciate il resto della glassa bianca.
5. Dopo che la crosta della torta si è raffreddata, copritela con uno strato di glassa bianca. Questo è il citoplasma.
6. Spalma (o se vuoi essere fantasioso, tuba) la glassa rossa lungo il bordo. Questo rappresenterà la membrana cellulare
7. Come mostrato nella foto, stendi una piccola area di glassa blu per rappresentare il vacuolo.
8. Affetta un pezzo sottile di mela e mettilo sulla glassa. Tagliate a metà un acino d’uva e mettetelo al centro della mela. Questi due rappresentano il nucleo.
9. Il reticolo endoplasmatico può essere fatto con piccoli e sottili pezzi di ananas. Disponi questi pezzi intorno al nucleo della mela/uva.
10. Taglia piccoli e sottili pezzi di banana e disponili in modo da assomigliare all’apparato di Golgi.
11. Metti i mirtilli in gruppi per assomigliare ai ribosomi.
12. L’ultimo passo è usare fragole tagliate sottili per creare mitocondri ondulati.
Attività di estensione
1. Chiedi agli studenti di disegnare ed etichettare un modello della loro cellula animale commestibile. Questa sarebbe un’ottima aggiunta ad un quaderno interattivo di scienze.
2. Fai presentare agli studenti le loro cellule animali e spiega la funzione di ogni organello. Possono farlo in gruppo.
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