Quante volte hai comprato un’anguria dall’aspetto pristino dal tuo negozio di alimentari locale, solo per tornare a casa e scoprire che il frutto è morbido, amaro o seriamente privo di dolcezza? È una cosa che capita anche ai migliori di noi, ma non deve succedere per forza!
Considera di capovolgere il tuo processo di selezione delle angurie: non perdere tempo a cercare un’anguria perfetta, ma concentrati prima sui tratti negativi meno noti. Certo, ci vorrà un po’ di tempo per setacciare la sezione dei prodotti, ma il processo ti assicurerà di andare via con un frutto MOLTO succulento.
Se individui uno (o più) di questi 7 tratti su un’anguria, non pensare nemmeno di comprarla!
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Il tuo cocomero si sta spaccando o ha macchie bianche e nere
iFunnyBox Un melone che è macchiato con punti bianchi e neri, o ha una notevole quantità di crepe, potrebbe essere afflitto da qualcosa conosciuto come “belly rot”, una condizione che è nota per accelerare il processo di ammuffimento. Se finisci per portare a casa un’anguria con queste caratteristiche, riportala indietro per un rimborso – questo marciume può influenzare il gusto e potrebbe anche farti ammalare!
L’anguria sembra leggera
DaveHax Mentre portare un’anguria leggera in macchina potrebbe sembrare un vantaggio per alcuni, i più attenti acquirenti di prodotti sanno che questo è un segno di problemi. Vedete, un’anguria leggera vi dice che non c’è abbastanza acqua all’interno della buccia, il che significa che probabilmente vi troverete di fronte a un frutto disidratato e anemico una volta tagliato. Buono a sapersi!
La tua anguria non suona bene
Getty Stewart Tua madre aveva ragione: “bussare” su un’anguria funziona davvero. Idealmente, si vuole sentire un suono vuoto, un segno sicuro che il frutto è succoso e pieno d’acqua. D’altra parte, se senti un “tonfo”, è sicuramente un bidone!
Il gambo è verde
OrganicGarden123 Se state coltivando le vostre angurie – o patrocinate un negozio che lascia sul gambo – assicuratevi di dare una buona occhiata alla parte inferiore del melone. Anche se uno stelo dall’aspetto rinsecchito può sembrare un avvertimento, in realtà è una cosa buona: significa che il frutto è pronto da mangiare. Se ha un gambo verde intenso, il frutto ha sicuramente bisogno di più tempo per maturare.
Il tuo cocomero è TROPPO bello
Alice Henneman via Flickr Credici o no, i cocomeri che sono adornati con croste impeccabili non sono generalmente quelli da scegliere. Se un melone è privo di “fettuccia”, allora significa che il frutto probabilmente non ha ricevuto abbastanza impollinazione. Anche se questo non si tradurrà necessariamente in un’anguria immangiabile, potrebbe significare che il vostro frutto non sarà dolce e zuccherino come dovrebbe essere. A volte “brutto” è meglio!
Il tuo cocomero è lungo
Wikipedia Commons Mentre i cocomeri dal corpo lungo non sono necessariamente cattivi da mangiare, quelli più tondi sono noti per essere molto più dolci. Curiosità: le varietà più lunghe sono conosciute come “maschio”, e quelle circolari sono conosciute come “femmina”!
Il tuo cocomero ha una grande macchia bianca
Produce Guide via Brightside Trasforma il tuo cocomero; dovresti vedere quella che viene chiamata una “macchia di campo”. I meloni più dolci hanno un colore giallastro sulla parte inferiore del melone: più scuro è, meglio è. Detto questo, una macchia bianca è meglio di nessuna macchia! Se hai un disperato bisogno di un’anguria, allora scegli il minore dei mali.
Vedi, abbiamo appena tolto il mistero dall’acquisto delle angurie. Puoi ringraziarci dopo!
Ora che sai come selezionare questi frutti estivi, ci piacerebbe sentire da te! Come scegliete le vostre angurie? Coltivate le vostre? Qual è la vostra ricetta preferita che prevede l’uso dell’anguria?
