自家製のごま生姜ドレッシングは、シラチャ、ごま油、米酢などの材料から作られています。
この風味豊かなレシピは、特にアジアンヌードルサラダのドレッシングに適していますが、シャキッとしたルッコラや新鮮な葉野菜（またはケールサラダ）にかけても美味しくいただけます。
ごま生姜ドレッシングを作るには
瓶を振ることができれば、ごま生姜ドレッシングを作ることができます!
- ライム1個を絞り、にんにく1片をみじん切りにし、しょうがをすりおろす。
- それぞれの材料（以下のレシピにしたがって）を計量して瓶やクレットに入れ、振って混ぜる。
トーストしたごま油がナッツのような風味を醸し出し、シラチャソースのスパイシーさを引き立てる。
レッド・チリ・ソースは何でもいいのですが、シラチャーを使ったことがない方は、このレシピを参考にしてみてください。
セサミジンジャードレッシングの保存方法
セサミジンジャードレッシングは、ガラス瓶やドレッシング用の容器に入れておくと便利です。
どのくらい持ちますか？ このドレッシングは、油性成分と酸味成分を含んでいるため、文字通り保存がききます。
このドレッシングは、油性成分と酸味成分のおかげで、文字通りキーパーです。
Other Great Uses
ごま生姜ドレッシングは、新鮮なトスサラダやパスタサラダに使ってください。 また、パンや焼きそばのディッピングソースとしても最適です。 私は熱いラーメンに混ぜたり、バスマティライスに振りかけたりするのが好きです。
このレシピを、アジア風に焼いた鶏の手羽先に使うために、大さじ3杯の蜂蜜と混ぜ合わせます。
More Easy Salad Dressings
- Italian Dressing – just 5 simple ingredients
- Honey Mustard Dressing – tangy vinaigrette！
- Balsamic Vinaigrette – great dressing, marinade or dipping sauce!
- クリーミーポピーシードドレッシング – 濃厚な&クリーミーなビネグレットです。
- Fresh Lemon Dressing – simple & zesty
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レビューレシピ
セサミジンジャードレッシング
Prep Time 10 minutes Total Time 10 minutes
Servings 大さじ21杯分 著者 Holly Nilsson コース ドレッシング 料理 アジアン この簡単な調合で、サラダをアジアンテイストにすることができます。
材料
- 薄口醤油大さじ2
- 植物油1/2カップ
- 米酢大さじ3
- li ライスワインビネガー
- ▢ ごま油 大さじ1
- ▢ ライム果汁 大さじ1
- ▢ にんにくのみじん切り 1かけ分
- ▢ はちみつ 大さじ3
- ▢ 新生姜のすりおろし 大さじ1
- ▢ シラチャ 小さじ1 またはお好みで
作り方
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すべての材料を瓶に入れ、よく振って混ぜ合わせます。
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サラダにかけたり、マリネにしたり、炒め物にしたり、ディップにしたりしてお楽しみください。
栄養情報
カロリー。 62, 炭水化物: 3g、タンパク質：1g、脂質：6g、飽和脂肪酸：4g、ナトリウム：101mg、カリウム。 4mg、食物繊維：1g、糖質：3g、ビタミンC：1mg、鉄分：1mg
(栄養情報は目安であり、調理方法や使用する食材のブランドによって異なります。)
キーワード ごま生姜ドレッシング
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