日本酒（日出ずる国では「日本酒」と呼ばれています）は、日本の事実上の国民的な飲み物です。 日本酒やビールを飲む長い夜は、自制と寛容の訓練です。 お酒を飲めば飲むほど、お酒の量も増えていきます。
1. 日本酒は度数が低い
一般的に言われていることとは異なり、ほとんどの日本酒は40度程度で、一般的なウイスキーやウォッカの半分程度の度数となります。 日本のビジネスマンが酔っぱらっているというイメージは、日本酒だけによるものではありません。
2.自分のグラスには絶対に注がない
これは非常に失礼なことです。 隣の人に注いであげれば、お返ししてくれるでしょう。
これは非常に失礼なことです。
3.一般的に、最も良い酒は冷酒である
酒の品質は、冷酒が最も優れていて高価であり、常温が平均的であり、温酒が最も品質が低くて安価であるという直線的な範囲で考えてください。
一方、安価な日本酒は、低品質の米と精製されていない大量の低温殺菌プロセスに起因する味の弱さを隠すために温められています。
4.にごり酒は無濾過である
にごり酒は、通常は発酵後に取り除かれる穀物の固形分が残っているため、牛乳のような濁りのあるお酒になります。
にごり酒は濾過酒に比べて甘みが強いため、辛い料理や食後酒として飲まれることが多いようです。 注ぐ前に瓶を振ることを忘れずに。
5.
日本酒爆弾はアメリカの発明
Boilermakerのようにビールの入ったグラスに日本酒をショットで注ぐ「日本酒爆弾」は、伝統的な飲み方ではありません。 日本酒、特においしい日本酒は、それだけで楽しむべきものです。 とはいえ、日本の酒飲みの中には、日本酒爆弾を試してみたいという人も多いでしょう。
6.Coming Down
酒酔いは、シャンパンのように滑らかで、人を魅了する酔い方です。 日本酒を飲んだ後は、水をたくさん飲みましょう。デンプンを含む日本酒は、体に負担をかけ、ひどい二日酔いを引き起こします。 