近所の食料品店で見た目のきれいなスイカを買ったのに、家に帰ってみると柔らかくて苦い、あるいは甘みがないことに気づくことが何度もありましたか？
スイカの選び方を変えてみましょう。完璧なスイカを探すのに時間をかけるのではなく、あまり知られていないマイナスの特徴を見つけることに集中するのです。
もしスイカに以下の7つの特徴を見つけたら、そのスイカを買おうとは思わないでください。
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スイカが割れている、または白と黒の斑点がある
iFunnyBox 黒と白の斑点があるスイカ。
黒くて白い点があったり、ひびが入っていたりするものは、「腹腐れ」といって、型崩れを早めることが知られています。 もし、このようなスイカを持ち帰ってしまった場合は、持ち帰って返金してもらいましょう。
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スイカが軽いと感じる
DaveHax 軽いスイカを車に積んで帰るのはメリットに聞こえるかもしれませんが、目の肥えた買い物客はこれがトラブルの兆候であることを知っています。 軽いスイカは、果皮の内側に十分な水分がないことを示しています。つまり、切り分けると脱水した貧血状態の果物になる可能性が高いということです。
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Your watermelon doesn’t sound right
Getty Stewart お母さんの言う通り、スイカを「ノック」すると実際に効果があります。 理想的なのは、空洞の音が聞こえることで、これは果実がジューシーで水分を含んでいることの確かな証です。 逆に、「ドスン」という音がしたら、それは間違いなく不良品です。
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茎が緑色
OrganicGarden123 自分でスイカを栽培している人や、茎を残しているお店を利用している人は、スイカの裏側をよく見てみましょう。 茎が折れ曲がっているのは警告のようにも見えますが、実は食べごろであることを意味しています。 茎が緑色になっている場合は、熟すのに時間がかかることを意味します。
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Your watermelon is too good looking
Alice Henneman via Flickr 信じられないかもしれませんが、完璧な果皮で飾られているスイカは一般的にはお勧めできません。 もしメロンに「蜘蛛の巣」がないとしたら、それはその果物が十分な受粉を受けていないことを意味します。 必ずしも食べられないスイカになるわけではありませんが、糖度の高い甘さが得られない可能性があります。
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Your watermelon is looo long
Wikipedia Commons 体の長いスイカは必ずしも食べられないわけではありませんが、丸いスイカの方がはるかに甘いことが知られています。 面白いことに、長い品種は「オス」、丸い品種は「メス」と呼ばれています
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スイカに大きな白い斑点がある
Produce Guide via Brightside スイカを裏返すと、「フィールドスポット」と呼ばれるものがあるはずです。 最も甘いメロンは、メロンの裏側が黄色くなっていて、色が濃いほど良いとされています。 とはいえ、白い斑点があるに越したことはありません。
ほら、スイカの買い方の謎が解けましたよ。
さて、夏の果物であるスイカの選び方がわかったところで、皆さんからの情報をお待ちしています。 皆さんはどのようにしてスイカを選んでいますか？ 自分で栽培していますか？
スイカを使ったお気に入りのレシピは何ですか？