Kebaby owocowe to świeży i aromatyczny letni deser na patyku. Kolorowe owoce ułożone są w piękny tęczowy wzór, który pokochają dzieci. Podaliśmy nasze owocowe kebaby z pysznym dipem z owoców męczennicy i jogurtu greckiego, który jest po prostu zrobiony przez zmieszanie kilku składników, ale doskonale uzupełnia owocowe szaszłyki. Często mówi się nam, że aby zdrowo się odżywiać, powinniśmy jeść tęczę – a z tymi owocowymi kebabami właśnie tak można zrobić. Poszczególne owoce dostarczają wielu witamin i minerałów, w tym witaminy C i B6, potasu, beta karotenu i wapnia, a także wielu przeciwutleniaczy. Naturalna słodycz owoców sprawia, że te tęczowe kebaby owocowe są idealnym orzeźwiającym przysmakiem na letnie przyjęcie lub piknik. Dzieci mogą zaangażować się w przygotowanie kebabów, gdy tylko skończą siekać i pomogą zrobić własne owocowe kebaby. Zabawny, praktyczny aspekt tego przepisu to świetny sposób na zachęcenie dzieci do zdrowszego odżywiania. Możesz oczywiście użyć dowolnej mieszanki owoców, które lubisz do kebabów owocowych, lub cokolwiek masz w domu w danym momencie! My uwielbiamy takie rzeczy jak truskawki i banany, ponieważ dobrze zachowują swój kształt po nawleczeniu na szpadki.
Składniki
- ½ ananasa
- ½ melona
- ½ małego arbuza
- 100g borówek
- 100g malin
- Do dipu
- 300g jogurtu greckiego
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 2 owoce męczennicy, przepołowione
- Drewniane szpikulce
Metoda
-
Przekroić ananasa, melona i arbuza na kliny wzdłuż. Odciąć twardy środkowy rdzeń ananasa i odrzucić. Naciąć między owocem a skórą, aby uwolnić owoc, a następnie pokroić na małe kawałki.
-
Nawlec owoce na drewniane szpadki, zaczynając od borówek, malin, arbuza i kończąc na ananasie i melonie. Przykryć i schłodzić do czasu, aż będą potrzebne.
Zmieszać razem jogurt grecki, miód i miętę. Wlać sok z owoców męczennicy i miąższ do jogurtu. Przelać do słoika z dżemem lub plastikowego pudełka i schłodzić do czasu, gdy będzie potrzebne.