Deja que tus papilas gustativas se deleiten con estas delicias de chocolate de lujo
Trufas de champán, pralinés de avellanas caramelizadas y tostadas, y chocolate negro intenso y de lujo.
Descubra delicias decadentes y golosinas de lujo de algunos de los mejores chocolateros del mundo.
DESIblitz selecciona a mano algunas de las mejores marcas de lujo para que las pruebe.
Godiva
El fino chocolate belga empieza y termina con Godiva.
Fundada en 1926 por Joseph Draps, un maestro chocolatero, Godiva se enorgullece de su elegante empaquetado y de la calidad de sus ingredientes.
Ya seas fan del chocolate blanco, con leche o negro, puedes perderte en un surtido de impresionantes trufas de autor, sables, galletas, pretzels y fresas cubiertas de chocolate.
Prueba su decadente chocolate negro 50 por ciento Carrés, con un precio de 15,50€. Es una mezcla perfecta de dulzura cremosa y rico chocolate negro, sin el regusto amargo.
Hotel Chocolat
Hotel Chocolat abrió sus puertas por primera vez en 2004 en Watford. El chocolatero británico ha reinventado los productos de chocolate tradicionales vendiéndolos en sus icónicas tabletas gigantes curvas.
La empresa incluso cultiva su propio cacao en Santa Lucía, y su chocolate contiene menos azúcar y más cacao que otros chocolateros, lo que lo convierte en una opción más saludable.
Prueba su Billionaire’s Shortbread Giant Slab (16,00 libras). Se trata de una lujosa mezcla de caramelo y chocolate con leche al 50%, espolvoreada con galleta shortcake.
Prestat
Una de las chocolaterías más antiguas de Londres, Prestat, en Piccadilly, es un paraíso de las golosinas ‘posh’.
Son especialmente conocidos por sus inusuales combinaciones de chocolate y fruta, como sus Trufas de Sake de Yuzu.
Se trata de chocolate blanco Fuji mezclado con el cítrico Yuzu y un chorrito de sake japonés
Prueba sus rodajas de naranja bañadas a mano (14,00 €). Hechas con rodajas de fruta de naranja cristalizada que han sido bañadas a mano en fino chocolate negro hecho con cacao de África Occidental.
Lindt & Sprugli
El chocolatero suizo Lindt, ha sido durante mucho tiempo uno de los favoritos de la familia, guardado sólo para las mejores ocasiones.
Sus trufas de leche Lindor tienen una cáscara de chocolate perfectamente redonda y un centro irresistiblemente suave que se derrite en la boca.
Su colección de lujo incluye una mezcla de pralinés, trufas de chocolate blanco y barras de caramelo y sal marina.89€) para un intenso sabor a chocolate negro con una patada.
Guylian
Otro favorito belga es Guylian, famoso por sus icónicas conchas y caballitos de mar de chocolate. Están elaborados con un 100% de manteca de cacao pura y un relleno de praliné de avellanas caramelizadas y tostadas.
Sus característicos pralinés prometen un «derretimiento en la boca» creado por su fundador y maestro chocolatero, Guy Foubert.
Pruebe su caja de degustación de caballitos de mar de lujo (2,99€) donde podrá disfrutar de praliné oscuro, trufa de leche, galleta crujiente y vainilla.
Artisan du Chocolat
La londinense Artisan du Chocolat fue creada por el irlandés Gerard Coleman en el año 2000.
Sus tabletas de chocolate de lujo van desde el chocolate 100 por cien, pasando por la leche de almendras, hasta el cardamomo negro.
Sus perlas de chocolate son deliciosas. Hechas de suave ganache y praliné de nueces, glaseadas con polvo de oro y plata nacarado comestible (27,99 €).
Montezuma
Fundada en el año 2000 por los ex abogados Helen y Simon Pattison, los chocolates de lujo de Montezuma, hechos a mano, son puro placer en un plato.
Estos chocolateros familiares son aclamados por su innovadora elaboración de chocolate y sus extravagantes envases.
Pruebe su Biblioteca de Bares Radicales (13,49 €), que contiene un estuche de barras de chocolate de sabores, desde chile y lima, naranja y geranio y lobo de mar.
Bettys
Bettys y Taylors of Harrogate son famosos por sus salones de té del norte que rezuman elegancia y sofisticación.
Sus colecciones especializadas en chocolate de lujo son nada menos que la perfección civilizada.
Desde florentinas masticables, pasando por trufas de licor, hasta cremas de menta Lady Betty.
Pruebe sus Trufas de Champán (15,95 libras), elaboradas con una rica ganache de chocolate hecha con Moet & Champán Chandon, recubiertas de chocolate suizo con leche y espolvoreadas con azúcar glas y frambuesa.
Maison Pierre Marcolini
Pierre Marcolini se inspira en la «mezcla de sabores inesperados» de diferentes culturas del mundo.
Autoproclamado visionario, Pierre, de Bruselas, ha reinventado el proceso de elaboración del chocolate seleccionando él mismo los granos de cacao que utiliza.
Prueba el Bahía Brasil de Pierre (27,30 €), para un chocolate de muy alta calidad elaborado con plátano.
Quinta Dimensión
Poniendo una experiencia sensorial a la cata de chocolate, Quinta Dimensión mezcla sabor y textura.
Los chocolateros utilizan sabores inusuales tomados de varias partes del mundo, como el caramelo de soja de Hong Kong y el chutney de limón de Nadiad.
Pruebe su Journey Box (17,00 €), repleta de 12 sabores exóticos diferentes.
Desde sabores exóticos y centros de cacao cremosos, estas marcas de chocolate despiertan dulces placeres culinarios.
Déjese llevar por sus papilas gustativas con estas delicias de chocolate de lujo.