私たちはケーキが大好きです。 それは本当に単純なことです。 しかし、ケーキには様々な種類や味、作り方があるので、ケーキ作りに関しては学ぶことが尽きないと感じています。 最近、私たちはあらゆる種類の独創的なフィリングを使ったレイヤーケーキにすっかり夢中になっています。 私たちは何日もかけてあらゆる種類のベーキングブログを調べ上げ、美味しいリストを作成して、自分たちで焼き上げるつもりです。
Best Layer Cake Filling Ideas and Recipes
私たちと同じように、あるいはそれ以上に、ユニークでおいしいフィリングを使って印象的なレイヤーケーキを作るというアイデアが好きな方のために、これまでの調査で出会った最高のフレーバーとレシピを15個ご紹介します。
1. チョコレートレイヤーケーキ(クリームチーズフィリング入り)
もし、最初から味にこだわらず、美味しくてリッチなデカダンスを楽しみたい場合は、チョコレートとクリームチーズフィリングのレシピをご紹介します。
2.シナモンスポンジとマスカルポーネフィリングのカンノーリレイヤーケーキ
デザートブティックで見つけたような、特別な日に食べるものに近いものをお探しですか? シナモンとマスカルポーネの味がするフィリングが入ったこのカノーリのレイヤーケーキをぜひご覧ください。
3.バニラカスタードケーキフィリング
一般的にレイヤーケーキというと、何層にも重なった背の高いケーキを想像しますが、必ずしもそうではありません。 しかし、必ずしもそうではありません!ヴィーナ・アズマノフは、シンプルな二層ケーキがどれほどおいしいかをお見せします。 ベリーマスカルポーネレイヤーケーキ
マスカルポーネの話が出てきて気になったけど、シナモンは苦手という方はいらっしゃいませんか? では、Life, Love, and Sugarで順を追って紹介されているこのおいしいミックスベリーのアイデアは、もう少しあなたの好みに合うかもしれません。 レモンラズベリーレイヤーケーキ
レモンラズベリーのフレーバーは、何を作ってもフレッシュでザクザクしていて、私たちの好きな味の組み合わせの1つかもしれません。
6.ストロベリーゼリーレイヤーケーキフィリング
Wiltonのこの特定のレイヤーケーキは、これまで見てきたものとは少し異なります。 何層にも重なっていて、間にフィリングが入る薄い部分があるのではなく、中央をすべて切り取って、イチゴゼリーを詰めています!
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ザクザクとした食感で、味覚を次のレベルに引き上げるフレーバーといえば、Simply Recipesのレシピで、香り高いオレンジカードフィリングを挟んだ3層のホワイトケーキです。
このリストを見ながら、今まで見た白いケーキが全部ホワイトチョコレートケーキだったらいいのに、と思っていませんか? そして、Beantown Bakerのこのレシピは、ブルーベリーがお好きな方には特にお勧めです。 ラズベリーホワイトチョコレートレイヤーケーキ
万が一、ホワイトチョコレートとベリーに魅力を感じていても、ブルーベリーがあまり好きではないという方のために、代わりのレシピをご紹介します。
ホワイトチョコレートとベリーの組み合わせは魅力的ですが、ブルーベリーはあまり好きではないという方のために、「Completely Delicious」では、代わりに新鮮なラズベリーを使った作り方を紹介しています。
あなたは甘いものが大好きで、チョコレートが大好きですか? このケーキの層の多さに感心するだけでなく、Brown Eyed Bakerがチョコレートスポンジとモルトチョコレートフロスティングを、美味しくてリッチなローストマシュマロフィリングと組み合わせて、なぜか対照的な甘さを出しているのが気に入ると思います。
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チョコレートケーキとクリームチーズフィリングのアイデアがどれほど気に入ったか、まだ考えていますが、この組み合わせには何か足りないものがあるのではないかと思わずにはいられませんか? バーバラ・ベイクはそれをココナッツだと考えており、私たちも同感です。
あなたはグルメなベーキング愛好家で、あるお菓子と別のお菓子を組み合わせるチャンスがあれば、それを楽しみにしている方ですか? Mississippi Kitchenは、ケーキとチョコチップクッキーを組み合わせて、実際にチョコチップクッキーの生地のような味のフィリングを持つ、このおいしい層状の作品を気に入っていただけると思います。
13. ココナッツレイヤーケーキ(ヌテラフィリング入り)
ココナッツフレーバーと言っても、フィリングよりもココナッツスポンジの方がいいと思っていた方はいませんか? そこで、「This Grandma is Fun」では、美味しいヌテラを中心に据えたレシピをご紹介します!
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リッチなチョコレートがあっても、軽くて新鮮な味のバージョンを作りたいと思いませんか?
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これまでにレモンを使ったレシピをご紹介してきましたが、その組み合わせが自分に合っていたとは限りません。 ここでは、別の選択肢をご紹介します。
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古典的なものが好きな方のために、Bon Appetitからあなたの好きなものに忠実なおいしいレシピをご紹介します。 濃厚なチョコレートスポンジに、甘くてクリーミーなバニラフィリングを厚く重ねてみてください。
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あなたは実際に、組み合わせをよりファンシーにすることで、もう少し自分自身に挑戦したいと思っていましたか? このおいしいピンクのシャンパンケーキの中心には、風味豊かなストロベリーラズベリーフィリングが入っています。 詳しくはWicked Good Kitchenをご覧ください。
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ココナッツ好きにはたまらない一品ですね。
ココナッツ好きにはたまらない一品です!「Food and Wine」に掲載されているこの美味しいレシピは、高さがある(全体で6層!)だけでなく、食欲をそそるパッションフルーツクリームが入っているので、味のブレンドにも工夫が凝らされています。
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以前ご紹介したレモンブルーベリーのアイデアの大ファンで、そのフレーバーコンビネーションのバージョンを探している方はいらっしゃいますか? レモンブルーベリーのアイデアは大好評でした。 そんな時は、Better Baking Bibleのこの美味しいお菓子の作り方をぜひ参考にしてみてください!
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前にオレンジカードフィリングの話をしたときに、口をパクパクさせてしまいましたが、そこで紹介したスポンジとアイシングの組み合わせは、あなたには全く合わなかったという場合のために。 ここでは、チョコレートとバニラのコントラストにこだわった Martha Stewart の別のレシピをご紹介します。
21.
21.塩キャラメルケーキ(キャラメルチョコレートガナッシュとふわふわのホイップクリームフィリング入り)
勘違いしないでください。 しかし、たまには、層の間にクラシックでおいしいホイップクリームが入っているだけのケーキを食べてみたいものです。 そんなわけで、Eats Well With Othersのチョコレート好きのためのレシピをご紹介します。
Chowhoundのこのレシピは、本格的なチョコレート好きにはたまりません。
Chowhoundに掲載されているレシピは、本格的なチョコレート愛好家のためのものです!スポンジ、フィリング、アイシング、そして溶けたチョコレートの細部に至るまで、基本的にはチョコレートにさらにチョコレートを加え、チョコレートでトッピングしています(文句のつけようがありません)。
お店や一般的なデザートメニューでは見られないような、ちょっと型破りなフレーバーの組み合わせを探しているけれど、クリエイティブな気分になりたいと思っていませんか? マーサ・スチュワートは、ピーカンの砂糖漬けとブラウンバター風味の洋ナシを使ったトールサイズのレイヤーケーキを作りました。
24.クリーミーなバニラプディングとラズベリージャムフィリングのデニッシュレイヤーケーキ
ラズベリーやラズベリージャムを使ったケーキをいくつかご紹介しましたが、もう1つご紹介しても問題ありませんか?
25.ラズベリージャムとバニラプディングを組み合わせたケーキ。
このレシピが他のレシピと違うのは、おいしい材料をたくさん使っているだけでなく、ケーキのポイントは満足のいく歯ごたえを得ることにあります。
26. いちごとクリームのシフォンケーキ
実際には、最後に重さを感じずに楽しむことができる、軽い味の食感を探していませんか? その場合は、新鮮なイチゴのスライスが真ん中に入った、この愛らしいイチゴのシフォンケーキが魅力的に映るのではないでしょうか。 詳細はMartha Stewartをご覧ください。
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最高のスイーツの中には、実際には全く甘くないものの風味が含まれていることがあるのは不思議ではありませんか? エスプレッソとラム酒の香りがするこの魅惑的なチョコレートケーキは、まさにその好例と言えるでしょう。
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念のため、ブルーベリーケーキを作るアイデアは好きだけど、レモンを組み合わせるのはちょっと…と思いながらスクロールしている方のために。 ここでは、同じくらい刺激的な代替案をご紹介します。
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バナナ好きにはたまらないレシピが登場しました。 バナナの味がするスポンジとフィリングの両方を作ることで、ママ・グルマンがお気に入りのフレーバーに忠実であることを称賛します。
これまで、それぞれの要素について個別に説明してきましたが、このようにまとめて説明することはありませんでしたので、ここでは割愛します。 チョコレート、ココナッツ、マシュマロが入ったこのケーキを、Spoonful of Flavourがどのように作ったかをご覧ください。 Banana cake with gooey walnut filling
バナナのアイデアが気に入ったけど、他のものも入れてみたいという方のために、Restless Chipotleがくるみを使ってそれを実現したチュートリアルをご紹介します!
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装飾方法の見事なオンブレの外観に加えて、Liv For Cakeのこのおいしいケーキは、繊細でありながらおいしいピーチの風味が今まで試したことのないタイプのケーキであるため、実質的に完璧です。
33. ココナッツレイヤーケーキ(レモンカード入り)
あなたの意見では、ベストポリシーは常に「フルーツが多ければ多いほど良い」ということですか?
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最初のいくつかが必要なものを与えてくれなかった場合に備えて、私たちはまたおいしくて甘いホワイトチョコレートのアイデアを持ってきました。
今回は、甘くておいしいホワイトチョコレートのアイデアをご紹介します!「The Cilantropist」のレシピで、外側はカリカリのアーモンド、内側は甘いアプリコットが入っています。
甘さを抑えて、少しだけスパイスの効いたレシピをお探しですか? その場合、Life, Love, and Sugarのこのレシピが絶対に最適です!
36. Gingerbread layer cake with fig filling
ここでは、1つの場所で複数のお菓子を組み合わせた美味しいケーキのレシピをご紹介します! 私たちは、ワールド・マーケットがこのおいしいケーキを素晴らしく精巧なジンジャーブレッド・クッキーで飾っていることに憧れます。 Boston cream pie cake, or vanilla cake with chocolate frosting and homemade pastry cream filling
実は、どんな焼き菓子を食べるにしても、普段はドーナツ派だったりしませんか? でも、大好きなドーナツの味を楽しみながら、手を広げることができないわけではありません。 Brown Eyed Bakerがどのようにしてこの美味しいボストンクリームケーキを作ったのかをご覧ください。
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レイヤーケーキを美味しく作るのに必要なのは、外側と真ん中のフィリングに同じ滑らかなバタークリームを使うことです。
39. チョコレートケーキとオレオクリームフィリング
ここでは、なぜ私たちがお菓子を組み合わせるというアイデアが好きなのかを知っている別の焼き菓子をご紹介します。 Tastes Better From Scratchでは、オレオクッキーを使った素晴らしいチョコレートケーキを作っています
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これまでは、他のフレーバーを含むレモンケーキのアイデアしか紹介してきませんでしたが、もしあなたがレモンだけを求める純粋な柑橘類の愛好家だったらどうしますか? そこで、Life, Love, and Sugar社のレモンだけを使った素晴らしい作品をぜひお試しください!
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これまで、私たちが好きなフルーツの種類をさまざまなスイーツで紹介してきましたが、ひとつだけ重要なフレーバーがありました:パイナップルです。 この「My Cake School」のパイナップルケーキは、私たちがこれまでに試したレシピの中でも最もおいしいもののひとつです
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42. キャラメルスポンジケーキ(塩キャラメルフィリング入り)
あなたは、好きなフレーバーをどんな形でも食べるキャラメル好きですか? そんな方には、Sweets by Raeganのこの美味しいオールキャラメル、オールタイムケーキがお勧めです。
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これまでに、さまざまなコントラストのココナッツケーキの作り方をご紹介してきましたが、信じられないほどユニークでおいしいものがまだあります。 Kaitlyn in The Kitchen」では、マンゴーを使ったココナッツケーキの作り方を紹介しています。
44. チーズケーキフィリングとシルキーマシュマロバタークリームのホワイトベルベットケーキ
これまでのケーキの中でマシュマロの要素が一番気になっていたが、いくつかのレシピでは他の味が影を落としていることに気づいたことはありませんか? そこで、Cake, Paper, Partyのホワイトベルベット、チーズケーキ、マシュマロバタークリームを使ったレシピをご紹介しましょう。
すでに桃のレシピを1つ紹介しましたが、私たちに言わせれば、それは多すぎてもいけない種類のものです。
すでに桃のレシピを1つご紹介しましたが、桃は何個あっても困らないものです!Say It With Cakeでは、このおいしいトレスレッチと桃を驚くほどシンプルに作っています。
念のため、ホリデーシーズンにふさわしい、ちょっとひねりの効いたケーキをお探しの方には、Sugary and Butteryのフレーバーをご紹介します。 エッグノッグとアプリコットの相性は抜群です!
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ここでは、ナッツ好きの方にぴったりのレシピをご紹介します!塩味だけでなく、甘いものも大好きな方におすすめです。
ここでは、塩味だけでなく、甘いものが好きな方にぴったりのレシピをご紹介します!My Recipesが、プラリネとピーカンを組み合わせる場所としてケーキを使った方法をご覧ください。 シナモンブラウンシュガーケーキ(アップルパイフィリング入り)
はい、その通りです! このケーキの層には、お気に入りの秋のパイのように、実際のアップルパイのフィリングが入っています。
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49. ココナッツアイシングとクラッシュパイナップルフィリングのピニャコラーダケーキ
私たちは、他のお気に入りのお菓子の味と組み合わせたケーキについて話してきましたが、代わりにお気に入りの飲み物の味がするケーキはどうでしょうか? ココナッツとパイナップルの味がするピニャコラーダをイメージしたレイヤーケーキに出会ったとき、私たちはとても興味をそそられましたが、期待を裏切られることはありませんでした。
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最初に「ネイキッド」という言葉をケーキについて読んだとき、そして外側にアイシングがないことを意味していることに気づいたとき、正直なところ私たちは混乱しました。
How to make a layer cake?
上記の50種類のケーキは、正直なところ、層状のケーキが好きな人でも満足できると思います。
PARTING WORD
この50種類のケーキを見れば、きっと満足していただけると思います。