Picie przeterminowanej kawy jest generalnie w porządku. W zależności od tego, jak stara jest kawa, najbardziej zauważalnym problemem będzie jej smak. W miarę starzenia się ziaren, smak zmienia się i staje się nieświeży w smaku. Jeśli ziarna kawy są przechowywane w niewłaściwy sposób, oleje mogą zjełczeć. I będzie można powiedzieć przez zapach na długo przed wypiciem.
Używanie przeterminowanych ziaren kawyUżywanie przeterminowanych ziaren kawy
Osobiście, nadal używam ziaren kawy po upływie daty ważności i nie znalazłem żadnego problemu ze smakiem. Z tym, że powiedział, smak jest jedyną rzeczą, masz się martwić. Zrobiłem trochę wyszukiwania i nie znalazłem przypadku, w którym ktoś zachorował z wygasłych ziaren. Naprawdę jednak, będziesz chciał powąchać kawę, jeśli jest to coś, co znalazłeś z tyłu szafki lub coś sprzed lat.
Na mój ślub, nasz przyjaciel dostał nas 6 miesięcy subskrypcji kawy, która wysyła nam małą torbę kawy co tydzień na czas trwania. Czyli 24 torebki kawy. Jasne, że były mniejsze, ale wciąż osiedlaliśmy się w nowym stanie i zajęło nam to około kolejnych 6 miesięcy, aby przenieść się do naszego nowego miejsca. Więc niektóre z kawy był rok stary. To nadal miał wielki smak zarówno dla kawy drip, jak i espresso.
Jest jeden sklep kawa użyłem do pracy w że ma śmiesznie krótki okres przydatności do spożycia dla niego kawy. To było tak, że klient może uzyskać najbardziej „czas” z kawy. Mamy tylko ma ziarna w sklepie przez 10 dni. Potem albo przekazaliśmy je na imprezy, albo zabraliśmy do domu. Więc technicznie rzecz biorąc, piłem przeterminowaną kawę często w tym czasie. Niewykluczone, że wyszedłem z tego cało.
To jest przy założeniu, że znalazłeś przeterminowaną kawę ziarnistą. Kawa ziarnista dłużej zachowuje swój smak. Z mielonej kawy, jest znacznie więcej powierzchni dla powietrza do interakcji z. Z tym, to nie iść nieświeże szybciej. Dla nieotwartego worka kawy mielonej, powiedziałbym, że może 6 miesięcy, aż smak jest zbyt stęchły dla mnie. A dla otwartej torby, może 6 tygodni.
Jak zwiększyć trwałość ziaren kawy
Najlepszym sposobem na przechowywanie ziaren kawy jest trzymanie ich w całości w szczelnym pojemniku. Jeszcze lepszy od tego byłby pojemnik przeznaczony do kawy, taki z pompką lub jednokierunkowym zaworem ucieczkowym dla CO2, który zostanie wytworzony przez palone ziarna. Ponadto, będziesz chciał trzymać swoje ziarna z dala od światła słonecznego i ciepła. Przyspieszy to proces degradacji. Więc w zasadzie, szafka lub nawet licznik, z dala od okna lub pieca.
Czy można przechowywać fasolę w lodówce lub zamrażać? Jasne, ale ja bym tego nie robił. Kawa jest świetna w pochłanianiu wilgoci i smaków. To jest część wilgoci, która doprowadzi do poparzenia zamrażarką. Wchłanianie smaku doprowadzi do złego smaku kawy szybciej niż utrzymanie ich po upływie terminu ważności. Nie tylko to, ziarna zajmą cenne miejsce w twojej zamrażarce dla resztek lub nawet ciasta. Wolałbym raczej zaoszczędzić miejsce na ciasto… lub tort. Jeśli miałbyś je zamrozić, naprawdę potrzebujesz hermetycznego pojemnika, aby zapobiec poparzeniu zamrażalnika.
A recomendation to longer coffee shelf life would be to buy less if you do not drink coffee that fast. I know it’s not really storing it, but your tastebuds will thank you. Po zorientowaniu się, ile potrzebujesz na powiedzmy tydzień lub dwa, możesz kupić tylko tyle. Stanie się to częścią Twojej rutyny. Możesz kupić kawę na wagę w większości sklepów spożywczych. I would urdge you to try buying beans from a coffee shop that sells them. Mogą mieć kartę dziurkowaną lub inne korzyści dla stałych klientów. Nie tylko to, można zrobić nowy przyjaciel lub mieć hang out na dzień wolny, gdzie czujesz się mile widziany. A niektóre miejsca mogą nawet dać Ci wolny kubek kawy drip, gdy kupisz ziarna, więc nie będzie nawetn trzeba zrobić żadnej kawy, że dzień.
Co zrobić z przeterminowanymi ziarnami kawy
Powiedzmy, że masz ziarna kawy, których nie jesteś pewien, ale nie możesz się zmusić do ich wyrzucenia. Co możesz z nimi zrobić? Właściwie wiele. Jak powiedziałem powyżej, kawa jest świetna jako absorbująca smaki i takie tam. Więc gound kawy prawo się i umieścić go w misce w miejscu, gdzie trzeba wchłonąć trochę zapachu. Następnie można użyć ziaren do nawożenia ogrodu po. To są dwa zastosowania w jednym. Więcej na ten temat za chwilę.
Jako uczta, można stopić trochę czekolady w podwójnym kotle i powlekania niektórych ziaren kawy w nim. Po ostygnięciu masz sobie ładną partię ziaren kawy oblanych czekoladą. Oni nie tylko smakują świetnie, ale również mają bardzo satysfakcjonujące chrupanie. Lub nawet użyć ziaren do kawy i zrobić tiramisu.
Inną rzeczą, którą można użyć mielonej kawy dla, jest ścierny. To działa świetnie do czyszczenia utknął na jedzenie off licznika lub naczynia. Po prostu upewnij się, że nie dopuścisz do tego, aby wpadła do szczelin, w których może plamić. Dodatkowo, jeśli nie używasz rękawic do naczyń, Twoja skóra wchłonie niewielką ilość kofeiny. Dostaniesz zastrzyk energii od naczyń. A kto tego nie chce?
Jeśli jesteś bardziej przebiegły, kawa może być zrobiona na mydło. Czytałam, że mydła kawowe są świetne dla wrażliwej skóry. Jak również zapewnia niewielką ilość kofeiny. A kto nie chciałby wypić kawy z energicznym prysznicem lub kąpielą? Poza tym, przeciwutleniacze w kawie są świetne do pomocy w oczyszczaniu porów.
Nie jesteś zbyt przebiegły, ale nadal chcesz energii i korzyści z mydła kawowego? Zrób peeling kawowy. Wystarczy użyć trochę ciepłej wody i naturalnego oleju, takiego jak kokosowy. Wymieszaj z mieloną kawą i zrób peeling. To złuszczy cały ten martwy naskórek z łatwością.
Ogrodnictwo i kompostowanie to kolejne zastosowania dla starych ziaren kawy. Dodawanie fusów z kawy do ogrodu będzie stanowiło długi sposób na nawożenie roślin. Kawa jest bogata w azot, a rośliny to uwielbiają. Musisz uważać, choć jak dodanie fusów kawy zbyt często może włączyć gleby wokół zakładu kwaśny. A niektóre rośliny będą cierpieć powinny P.H. z gleby zmienia się zbyt wiele zbyt szybko.
Ostatnie przemyślenia
Ostatnie przemyślenia
Nie ma powodu, aby wyrzucać starą torebkę kawy, całą lub zmieloną. Po prostu powąchaj ją i jeśli nadal pachnie jak coś, co mógłbyś wypić, to zrób to na wszelkie sposoby. Nie zachorujesz od tego. Oszczędza to również podróż do sklepu. Jeśli martwisz się, że smak nie jest tak dobry, jak to może być, użyj kawy do wielu innych rzeczy. Wystarczy pamiętać, aby przechowywać go prawidłowo w szczelnym pojemniku z dala od ciepła i światła słonecznego i będziesz miał długotrwałą kawę bez względu na to, jak powoli go wypić.