粉糖をあまり使わない人なら、賞味期限を数ヶ月（または数年）過ぎた袋を見つけることは珍しいことではありません。
菓子用の砂糖は本当に腐るのか、どのくらいの期間保存できるのか。
これらのテーマについてもう少し詳しく知りたいという方のために、この記事をご紹介します。 お読みください。
Can Powdered sugar Go Bad? How To Tell If Powdered Sugar Is Bad?
次のセクションでご紹介するように、粉糖はかなり長持ちします。
適切に保存しなかったり、運が悪かったりすると、腐ってしまうことがあります。
粉糖が腐ってしまったときのサインは以下の通りです。
小さな粉の塊は気にする必要はありません。 料理に粉をまぶすときに粉をふるいにかければ問題解決です。
粉糖はどのくらいもつのか？
まず、粉糖がどのようなものかを知っておく必要があります。
粉糖（またはコンフェクショナリーシュガー）は、細かく砕いた砂糖にコーンスターチを混ぜたものです。
パウダーシュガー（またはコンフェクショナリーシュガー）は、細かく砕いた砂糖にコーンスターチを混ぜたもので、コーンスターチが甘味料の特徴である細かい粉状の粘りを出しています。
ご存知かどうかわかりませんが、コーンスターチはテーブルシュガーと同じように永久に保存できますし、ミックスも永久に保存できます。
つまり、「賞味期限切れ」の粉砂糖を使っても大丈夫ということです。 ラベルの日付を気にする必要はありません。
確かに、時間の経過とともに小さな塊ができることがありますが、それは予想されることであり、まったく正常なことです。
粉糖の保存方法
粉糖の保存方法は？
粉糖の一番の保存方法は、湿気や臭いを避けて常温で保存することです。
未開封の粉糖の場合、豪華な容器などは必要ありません。
袋を開けたら、どのくらいの期間で食べきるかを考えてみましょう。
「長くても2〜3ヶ月」ということであれば、単に袋を包むだけで十分です。
もし、パントリーの乾物に幼虫や虫が入っているのをたまに見つけたら、粉砂糖をいつもしっかりと密封しておくようにしましょう。
もし、そのパッケージが1年以上保存する必要があるとわかっている場合。
1年以上の保存が必要なことがわかっていれば、包装に1～2分かける価値は十分にあります。
気密性の高い容器や再封可能な袋は、乾物の保存にとても適しているので、どちらかを使うことをお勧めします。
砂糖を移す前に、袋や容器の内側が完全に乾いていることを確認してください。
概要
- 粉糖はかなり長持ちします。
- カビやパントリーの害虫、粉の臭いが気になったら袋を捨てましょう。
- 粉糖は湿気や強い臭いを避け、密封した袋や容器に入れて常温で保存しましょう。