Kochamy torty. To naprawdę jest tak proste jak to! Istnieje jednak tak wiele różnych rodzajów, smaków i sposobów na zrobienie ciasta, że mamy wrażenie, że nigdy nie przestaniemy się uczyć, jeśli chodzi o jego pieczenie. Ostatnio mamy całkowitą obsesję na punkcie ciast warstwowych, które mają wszelkiego rodzaju kreatywne nadzienia! Spędziliśmy całe dnie na przeglądaniu wszelkiego rodzaju blogów o pieczeniu, tworząc pyszną listę, przez którą zamierzamy przebrnąć.
Najlepsze pomysły na nadzienie do tortów warstwowych i przepisy
Na wypadek, gdybyś kochała pomysł zrobienia imponującego tortu warstwowego z jakimś wyjątkowym, pysznym nadzieniem tak samo jak my, jeśli nie bardziej, oto 15 najlepszych smaków i przepisów, na które natknęłyśmy się do tej pory w naszych poszukiwaniach!
1. Czekoladowe ciasto warstwowe z nadzieniem z serka śmietankowego
Na wypadek, gdybyś chciał pysznego, bogatego dekadenckiego ciasta bez zbytniego szaleństwa ze smakami od razu po upieczeniu, oto przepis na ciasto z nadzieniem z czekolady i serka śmietankowego, który z pewnością sprawi, że Twoje usta nabiorą wody. Zobacz go bardziej szczegółowo na Yummiest Food.
2. Ciasto warstwowe Cannoli z cynamonowym biszkoptem i nadzieniem mascarpone
Szukasz czegoś bliższego temu, co możesz znaleźć w butiku z deserami i zjeść na specjalną okazję? W takim razie po prostu musicie sprawdzić ten tort cannoli z nadzieniem, które smakuje jak cynamon i mascarpone. Zobacz to na Life, Love, and Sugar.
3. Waniliowe nadzienie do tortu
Zwykle, gdy myślimy o tortach warstwowych, wyobrażamy sobie wysokie torty z wieloma warstwami, ale nie zawsze tak jest! Veena Azmanov pokazuje, jak pyszne może być proste dwuwarstwowe ciasto, zwłaszcza jeśli wypełnimy je waniliowym kremem budyniowym.
4. Jagodowy tort z mascarpone
Czy przyciągnęliśmy Twoją uwagę, gdy zaczęliśmy mówić o mascarpone, ale cynamon nigdy nie był w Twoim guście? Więc może ten pyszny pomysł z mieszanymi jagodami przedstawiony krok po kroku na Life, Love, and Sugar będzie trochę bardziej w twoim guście.
5. Lemon raspberry layer cake
Ciasto o smaku cytrynowo-malinowym może być jedną z naszych ulubionych kombinacji smakowych, ponieważ jest tak świeże i soczyste, bez względu na to co robisz. Uwielbiamy sposób w jaki Beantown Baker zrobił cytrynowy biszkopt z kremem i nadzieniem z dżemu malinowego pomiędzy warstwami.
6. Truskawkowy galaretkowy tort warstwowy z nadzieniem
Ten szczególny tort warstwowy od Wiltona jest trochę inny niż te, które widzieliście do tej pory. Zamiast wielu warstw i cienkich miejsc, pomiędzy które wciska się nadzienie, wycięto cały środek i wypełniono go truskawkową galaretką!
7. Trójwarstwowe białe ciasto z pomarańczowym nadzieniem curd
Mówiąc o smakach, które są pikantne i naprawdę przenoszą Twoje kubki smakowe na wyższy poziom, oto przepis z Simply Recipes, który daje Ci trzy pyszne warstwy białego ciasta z pachnącym pomarańczowym nadzieniem curd pomiędzy nimi.
8. Ciasto warstwowe z białej czekolady z nadzieniem jagodowym
Czy przewijałeś tę listę i myślałeś o tym, że chciałbyś, aby wszystkie białe ciasta, które widziałeś, były ciastami z białą czekoladą? W takim razie jesteśmy pewni, że ten przepis od Beantown Baker przypadnie Wam do gustu, szczególnie jeśli uwielbiacie borówki!
9. Raspberry white chocolate layer cake
Na wszelki wypadek, gdyby biała czekolada i jagody przypadły Ci do gustu, ale nigdy nie przepadałeś za borówkami, oto alternatywa dla Ciebie! Completely Delicious pokazuje jak zrobić go używając zamiast nich świeżych malin.
10. Sześciowarstwowe ciasto czekoladowe z nadzieniem z tostów marshmallow i polewą z czekolady słodowej
Jesteś absolutnym miłośnikiem słodyczy z wielką miłością do czekolady? Cóż, oprócz bycia pod wrażeniem samej liczby warstw tego tortu, myślimy, że spodoba Ci się sposób w jaki Brown Eyed Baker połączył czekoladowy biszkopt i słodki czekoladowy lukier z pysznie bogatym nadzieniem z prażonych pianek, aby uzyskać więcej słodyczy, która w jakiś sposób również kontrastuje.
11. Potrójnie późne ciasto czekoladowe z nadzieniem z kokosowego serka śmietankowego
Czy wciąż myślisz o tym, jak bardzo podobał Ci się pomysł ciasta czekoladowego z nadzieniem z serka śmietankowego, ale nie możesz przestać się zastanawiać, czy czegoś nie brakuje w tej kombinacji? Cóż, Barbara Bakes uważa, że jest to kokos, a my jesteśmy skłonni się z nią zgodzić!
12. Ciasto czekoladowe z nadzieniem z ciasteczek
Czy jesteś jednym z tych miłośników wypieków dla smakoszy, którzy uwielbiają każdą okazję do połączenia jednego smakołyku z innym smakołykiem? Wiemy, że pokochasz sposób, w jaki Kuchnia Mississippi połączyła ciasto z ciasteczkami czekoladowymi w tym pysznym warstwowym projekcie, który ma nadzienie smakujące jak ciasto czekoladowe.
13. Kokosowe ciasto warstwowe z nadzieniem z Nutelli
Czy naprawdę przyciągnęliśmy Twoją uwagę, gdy wspomnieliśmy o kokosowych smakach, ale wolisz kokosowy biszkopt niż nadzienie? W takim razie zdecydowanie proponujemy spojrzeć na to, jak Ta Babcia jest Zabawą połączyła właśnie to z pyszną Nutellą w środku!
14. Wiosenne ciasto warstwowe z nadzieniem z musu truskawkowego
Czy wolałbyś zrobić wersję, która smakuje lekko i świeżo, mimo że wciąż jest w niej trochę bogatej czekolady? Wtedy myślimy, że możesz się dogadać z tym pysznym przepisem z Somewhere Sweet, który ma lekkie truskawkowe nadzienie.
15. Trójwarstwowe ciasto cytrynowe z nadzieniem z dżemu truskawkowego
Pokazaliśmy Ci już jeden lub dwa cytrynowe przepisy, ale to nie znaczy, że ta kombinacja była dla Ciebie odpowiednia. Oto inna opcja, którą warto rozważyć! Sprawdź, jak Nordic Ware połączył cytrynowy biszkopt i lukier z nadzieniem ze świeżego dżemu truskawkowego.
16. Półsłodki czekoladowy tort z nadzieniem waniliowym
Na wypadek, gdybyś był miłośnikiem klasyki i bardzo się jej trzymał, oto pyszny przepis od Bon Appetit, który pozostaje wierny temu, co kochasz! Spróbuj połączyć bogaty czekoladowy biszkopt ze słodkim i kremowym nadzieniem waniliowym ułożonym na grubej warstwie.
17. Różowy aksamitny tort z nadzieniem truskawkowym
Czy rzeczywiście masz nadzieję, że chcesz rzucić sobie trochę więcej wyzwań, tworząc bardziej wymyślne kombinacje? W takim razie sądzimy, że całkiem nieźle poradzisz sobie z tym pysznym różowym ciastem z szampanem, w którego środku znajduje się aromatyczne truskawkowe nadzienie malinowe! Poznaj szczegóły na stronie Wicked Good Kitchen.
18. Sześciowarstwowy tort kokosowy z nadzieniem z owoców męczennicy
Oto kolejny dla miłośników kokosa! Oprócz tego, że jest bardzo wysoki (sześć całych warstw!), ten pyszny przepis z Food and Wine staje się kreatywny z mieszankami smakowymi, ponieważ jest wypełniony pysznym kremem z passiflory.
19. Ciasto warstwowe z jagodami z cytrynowym lukrem i jagodowym dżemem
Byliście wielkimi fanami cytrynowego pomysłu z jagodami, który pokazaliśmy Wam wcześniej, ale szukacie wersji tej kombinacji smakowej, która rzeczywiście pozwoli Wam upiec ciasto, umiejętności pieczenia, układania i lukrowania do nieco lepszego wykorzystania, ponieważ czujesz się pewny siebie? W takim razie zdecydowanie sugerujemy przyjrzenie się temu, jak Better Baking Bible przygotowało ten pyszny przysmak!
20. Waniliowy biszkopt i pomarańczowy twaróg wypełniony czekoladowym lukrem
Na wszelki wypadek, gdybyś nabrał wody w usta, gdy rozmawialiśmy o pomarańczowym nadzieniu, ale kombinacja biszkoptu i lukru, którą tam przedstawiliśmy, nie była dla Ciebie, oto kolejny przepis od Marthy Stewart, który kontrastuje z czekoladą i wanilią.
21. Salted caramel cake with caramel chocolate ganache and fluffy whipped cream filling
Nie zrozumcie nas źle; uwielbiamy wszystkie te różne wymyślne nadzienia tak samo jak następna osoba, ale czasami miło jest wziąć kęs ciasta, które po prostu ma klasyczną, pyszną bitą śmietanę pomiędzy warstwami! Dlatego właśnie pokochaliśmy ten przepis miłośnika czekolady z Eats Well With Others.
22. Ciasto czekoladowe z nadzieniem z bitej śmietany i czekoladowym kremem maślanym
Ten przepis z Chowhound jest tylko dla najbardziej poważnych miłośników czekolady! Pomiędzy biszkoptem, nadzieniem, polewą i detalami z roztopionej czekolady, jest to w zasadzie czekolada z większą ilością czekolady, zwieńczona czekoladą (i nie mamy ani jednej skargi).
23. Trójwarstwowy kandyzowany tort pekanowy z nadzieniem z gruszek z brązowym masłem
Szukasz nieco bardziej niekonwencjonalnej kombinacji smakowej, której normalnie nie znalazłbyś w sklepach lub w przeciętnym menu deserowym, ale czujesz się kreatywny? W takim razie koniecznie zachęcamy Cię do przyjrzenia się, jak Martha Stewart zrobiła ten wysoki tort warstwowy z kandyzowanymi pekanami i nadzieniem z gruszek z brązowym masłem.
24. Duńskie ciasto warstwowe z kremowym budyniem waniliowym i nadzieniem z dżemu malinowego
Pokazaliśmy Wam już kilka różnych ciast z malinami lub dżemem malinowym, ale czy jest coś złego w pokazaniu Wam jeszcze jednego? Sprawdźcie jak Culinary Hill połączyło ich dżem z pysznie kremowym budyniem waniliowym, aby zachować słodycz i lekkość.
25. Crunchy milk chocolate peanut butter layer cake filled with almonds, salted peanuts, creamy peanut butter, chocolate and Rice Krispies
Ten przepis różni się od pozostałych tym, że nie tylko zawiera o wiele więcej pysznych składników, ale cały sens ciasta polega na tym, aby naprawdę uzyskać to satysfakcjonujące chrupanie! Uwielbiamy sposób, w jaki Food and Wine połączyło te chrupiące smakołyki w środku biszkoptowego ciasta jak niespodziankę.
26. Tort szyfonowy z nadzieniem truskawkowym i śmietanowym
Czy szukasz lekkiego smaku, którym możesz się cieszyć bez uczucia ciężkości? W takim razie myślimy, że ten piękny truskawkowy tort szyfonowy, wypełniony w środku plasterkami świeżych truskawek, może Ci się bardzo spodobać. Poznaj szczegóły na Martha Stewart.
27. Ciasto warstwowe Mocha z nadzieniem czekoladowo-rumowym
Czy to nie zabawne, że niektóre z najlepszych słodkich przysmaków zawierają aromaty rzeczy, które w rzeczywistości nie są naturalnie słodkie? To dekadenckie ciasto czekoladowe z nutą espresso i rumu jest doskonałym przykładem tego, co mamy na myśli. Zobacz przepis w całości na Bon Appetit.
28. Tort jagodowo-limonkowy z bitą śmietaną i nadzieniem jagodowym
Na wypadek, gdybyś nadal przewijał w myślach pomysł zrobienia tortu jagodowego, ale nie jesteś pewien, czy cytryna to kierunek, w którym chciałbyś pójść, jeśli chodzi o kombinacje, oto równie pikantna alternatywa! Sprawdź, jak PBS zrobiła tę wersję, która ma wyraźny smak limonki.
29. Puszyste ciasto bananowe ze świeżym nadzieniem bananowym
Miłośnicy bananów radujcie się, w końcu znaleźliśmy przepis dla Was! Uwielbiamy sposób, w jaki Mama Gourmand pozostała wierna swojemu ulubionemu smakowi, tworząc zarówno biszkopt, jak i nadzienie, które smakuje jak banany.
30. Ciasto czekoladowe z nadzieniem z kremu kokosowego i kremem marshmallow
Do tej pory mówiliśmy o każdym z tych elementów osobno, ale nie o wszystkich razem w ten sposób i szczerze mówiąc, zrobilibyśmy Wam krzywdę, gdybyśmy je pominęli. Sprawdź, jak Spoonful of Flavour zrobił to ciasto, które zawiera czekoladę, kokos i marshmallow.
31. Ciasto bananowe z nadzieniem z orzechów włoskich
Na wypadek, gdybyście pokochali pomysł z bananami, ale chcielibyście skontrastować coś innego, oto tutorial, jak Restless Chipotle zrobiło to przy użyciu orzechów włoskich!
32. Ombre peach filled layer cake
Poza oszałamiającym wyglądem ombre w sposobie dekoracji, ten pyszny tort od Liv For Cake jest praktycznie perfekcyjny, ponieważ jego subtelny, ale smaczny brzoskwiniowy smak jest niepodobny do żadnego innego rodzaju tortu, którego próbowaliśmy wcześniej. Uwielbiamy go!
33. Kokosowy tort warstwowy wypełniony lemon curd
W Twojej opinii, czy najlepszą polityką jest zawsze „im więcej owoców, tym lepiej”? W takim razie mamy przeczucie, że spodoba Ci się ten fantastycznie świeży pomysł na kokosowo-cytrynowy curd przedstawiony na Beantown Baker.
34. Ciasto z białej czekolady z nadzieniem morelowym i kremem z białej czekolady
Powracamy z kolejnym pysznie słodkim pomysłem na ciasto z białej czekolady, na wypadek, gdyby pierwsze kilka nie dało Ci tego, czego potrzebowałeś! Oto przepis od The Cilantropist, który zawiera chrupiące migdały na zewnątrz i słodkie morelowe nadzienie.
35. Ciasto dyniowe z nadzieniem z kahlua, espresso i tiramisu oraz lukrem z mascarpone
Szukasz przepisu, który jest nieco mniej słodki i ma odrobinę pikanterii? W takim razie ten przepis z Life, Love, and Sugar jest absolutnie najlepszym wyborem dla Ciebie!
36. Piernikowe ciasto warstwowe z nadzieniem figowym
Oto przepis na pyszne ciasto, które łączy w sobie więcej niż jeden smakołyk w jednym miejscu! Uwielbiamy sposób, w jaki World Market udekorował ich pyszne ciasto cudownie wyszukanymi pierniczkami.
37. Boston cream pie cake, czyli waniliowe ciasto z czekoladowym lukrem i domowym nadzieniem
Czy faktycznie zazwyczaj jesteś osobą z pączkami, jeśli zamierzasz zjeść jakikolwiek rodzaj wypieku? Cóż, to nie znaczy, że nie możesz pójść dalej i jednocześnie cieszyć się smakiem swoich ulubionych pączków! Sprawdź, jak Brown Eyed Baker zrobił to przepyszne ciasto z kremem bostońskim.
38. Ciasto marchewkowe z nadzieniem waniliowo-pekanowym
Czasami wszystko, czego potrzebujesz, aby ciasto warstwowe było pyszne, to ten sam gładki krem maślany na zewnątrz i jako nadzienie w środku. Taste of Home wie dokładnie, co mamy na myśli.
39. Ciasto czekoladowe z nadzieniem z kremu Oreo
Oto kolejny wypiekany przysmak, który wie, dlaczego tak bardzo kochamy pomysł łączenia smakołyków! Sprawdź, jak Tastes Better From Scratch zrobił fantastyczny tort czekoladowy, który jest wypełniony wspaniałą miksturą z ciasteczek Oreo.
40. Tort cytrynowy z cytrynowym nadzieniem mascarpone
Do tej pory pokazywaliśmy Wam tylko pomysły na torty cytrynowe, które zawierały również inne smaki, ale co jeśli jesteście typem czystego miłośnika cytrusów, który chce tylko cytryny? Wtedy nalegamy, abyś spróbował tego fantastycznego, całkowicie cytrynowego dzieła od Life, Love, and Sugar!
41. Ananasowe ciasto warstwowe z ananasowym nadzieniem śmietankowym i kremowym lukrem serowym
Do tej pory rozmawialiśmy o naszych ulubionych rodzajach owoców w różnych słodkich iteracjach, ale jest jeden kluczowy smak, który pominęliśmy: ananas! To ciasto ananasowe z My Cake School jest jednym z najsmaczniejszych przepisów, jakie kiedykolwiek wypróbowaliśmy.
42. Karmelowy biszkopt z nadzieniem z gooey solonego karmelu
Czy jesteś typem miłośnika karmelu, który zje swój ulubiony smak w absolutnie każdej formie, w jakiej się pojawi? W takim razie mamy przeczucie, że bardzo dobrze dogadasz się z tym pysznym, karmelowym ciastem od Sweets by Raegan.
43. Sześciowarstwowe ciasto kokosowe z nadzieniem z mango
Wiemy, że do tej pory pokazaliśmy Ci, jak zrobić ciasto kokosowe z różnymi smakami kontrastowymi, ale jest jeszcze jedno, które jest tak wyjątkowe i pyszne, że trudno nam w to uwierzyć! Sprawdźcie, jak powstało to przepyszne ciasto kokosowe z nadzieniem z aromatycznego mango na Kaitlyn in The Kitchen!
44. Biały aksamitny tort z nadzieniem sernikowym i jedwabistym kremem marshmallow
Czy rzeczywiście najbardziej kojarzysz elementy marshmallow, które widziałeś do tej pory w niektórych z tych tortów, ale stwierdziłeś, że niektóre przepisy miały inne smaki, które je przyćmiły? Wtedy myślimy, że może spodobać Ci się ten pyszny przepis na biały aksamit, sernik i krem maślany marshmallow z Cake, Paper, Party.
45. Warstwowe ciasto tres leches z brzoskwiniami i kremowym nadzieniem
Wiemy, że już pokazaliśmy Wam jeden przepis na brzoskwinie, ale jeśli nas pytacie, to jest to rodzaj rzeczy, których nigdy nie można mieć za wiele! Sprawdźcie jak Say It With Cake zrobił to pyszne ciasto tres leches z brzoskwiniami w zaskakująco prosty sposób.
46. Eggnog layer cake with apricot filling
Na wszelki wypadek, gdybyś szukał świątecznego ciasta z odrobiną szaleństwa, oto smak od Sugary and Buttery, który jest subtelny, a jednocześnie satysfakcjonująco efektowny! W końcu Eggnog i morele wspaniale do siebie pasują.
47. Praline layer cake with brown sugar pecan filing
Oto przepis idealny dla miłośników orzechów, którzy nadal kochają słodkie rzeczy, a nie tylko słone! Sprawdź, jak Moje Przepisy wykorzystały ich ciasto jako miejsce do połączenia pralin i pekanów.
48. Cynamonowe ciasto z brązowego cukru z nadzieniem szarlotkowym
Tak, dobrze czytasz! Warstwy tego ciasta są wypełnione prawdziwym nadzieniem szarlotkowym, zupełnie jak Twoje ulubione jesienne ciasto! Poza tym, nie możemy wyjść z podziwu, jak piękne są detale ciasta z The Cake Blog na całej jego powierzchni.
49. Ciasto Pina colada z kokosowym lukrem i nadzieniem z kruszonego ananasa
Mówiliśmy już o ciastach, które łączą się ze smakami innych Twoich ulubionych przysmaków, ale co powiesz na ciasto, które smakuje jak jeden z Twoich ulubionych napojów? Byliśmy bardzo zaintrygowani, kiedy natknęliśmy się na ten inspirowany pina coladą tort warstwowy pełen smaku kokosa i ananasa i z przyjemnością możemy powiedzieć, że nie zawiedliśmy się! Zdobądź wszystkie szczegóły dotyczące wykonania własnego na My Cake School.
50. Nagi tort maślano-czekoladowy z nadzieniem z owoców passiflory
Kiedy po raz pierwszy przeczytaliśmy termin „nagi” w odniesieniu do tortu, a potem ponownie, kiedy zdaliśmy sobie sprawę, że oznacza on brak lukru na zewnątrz, przyznamy, że byliśmy zdezorientowani. Potem faktycznie wypróbowaliśmy ten przepis na ciasto z passiflorą od Love and Olive Oil i byliśmy bardzo zadowoleni z tego co smakowało!
Jak zrobić ciasto warstwowe?
Szczerze myślimy, że te 50 rodzajów ciast powyżej zadowoli nawet najbardziej wybrednych fanów ciast warstwowych. Po prostu przejrzyj każdy z nich i wypróbuj je w domu.